Mengenal Karakteristik Sapi Brahman Cross (Bos indicus)

By On Kamis, Maret 7th, 2019 Categories : Peternakan, Sapi

Mengenal Karakteristik Sapi Brahman Crsos (Bos indicus) – Sapi Brahman Cross merupakan salah satu jenis sapi potong (tipe pedaging) yang dikembangkan di Amerika Serikat, daerah Gulf pada tahun 1854 dan 1926. Bangsa sapi ini merupakan keturunan sapi zebu (Bos indicus) yang berasal dari India. Sapi ini telah diseleksi dan ditingkatkan mutu genetiknya di Amerika Serikat dan Australia, sehingga menghasilkan sapi Brahman Cross yang berkualitas (Fikar dan Ruhyadi, 2010).

Baca: Cara Mengobati Flu Burung Ayam

Sapi bakalan Brahman cross yang banyak dipelihara dan digemukan di Indonesia berasal dari Australia sehingga sapi yang ditemukan didaerah Indonesia memiliki kualitas yang sangat bagus untuk bakalan indukan.

Klasifikasi Sapi Brahman Cross

Menurut Blakely dan Bade (1994), klasifikasi taksonominya adalah sebagai berikut:

Phylum: Chordata

Subphylum: Vertebrata

Class: Mamalia

Sub class: Theria

Infra class: Eutheria

Ordo: Artiodactyla

Sub ordo: Rumantia

Infra ordo: Pecor

Familia: Bovidae

Genus:  Bos (cattle)

Spesies: Bos indicus (sapi India/sapi Zebu)

Karakteristik Sapi Brahman Cross

Adapun ciri-ciri sapi Brahman cross berdasarkan karakteristik yang dimiliki, adalah sebagai berikut

  • Ukuran tubuh besar.
  • Warna tubuh abu-abu muda, tapi adapula yang merah atau hitam
  • Warna pada jantan lebih geap daripada yang betina.
  • Kepala panjang, telinga bergantung, ukuran tanduk sedang, lebar dan besar.
  • Ukuran ponok pada jantan lebih besar dari pada yang betina (Sugeng, 1998).
  • Bobot lahir berkisar antara 30-35 kg
  • Bobot badan sapi Brahman croos jantan dewasa mencapai 800-1.000 kg, dan betina 500-700 kg (Turner, 1981).
  • Potensi kenaikan badan harian 0,8-1,2 kg/hari, dengan lama pengemukan 3-4 bulan.
  • Persentase karkas 54,2 % (Fikri dan Ruhyadi, 2010)
Keunggulan Beternak Sapi Brahman Cross
  • Adaptasi perubahan lingkungan cuaca panas dan dingin sangat baik.
  • Struktur tulang sapi tergolong kecil, sehingga menghasilkan jumlah daging yang banyak.
  • Konsumsi pakan yang diberikan juga sangat mudah, bisa diberikan dengan pakan hijauan ataupun pakan kering, seperi konsentrat berbahan pabrik seoerti onggok, bungkil sawit, polar dan lainnya.
  • Harga jual yang dimiliki oleh sapi Brahman Cross sangat tinggi dibandingkan dengan sapi lokal.

Baca juga:

Demikianlah informasi tentang Mengenal Karakteristik Sapi Brahman Cross (Bos indicus). Semoga artikel diatas dapat berguna dan bermanfaat, serta menambah wawasan anda. TERIMA KASIH.

Mengenal Karakteristik Sapi Brahman Cross (Bos indicus) | ilmupeternakan | 4.5
Link Alternatif Agen Sakong Bandar Poker Judi BandarQ itu99